FOOD MENU

SUSHI & SASHIMI

SUSHI NIGIRI (2 buc.) – 25 / 40 / 50*

SALMON/TUNA/EEL – 70 G (ALERGENI: PEŞTE)

SUSHI NIGIRI (2 buc.) – 30*

SHRIMPS/SEA BASS – 70 G (ALERGENI: PEŞTE, CRUSTACEE)

SASHIMI (4 buc.) – 30 / 30 / 35*

SALMON/SEABASS/TUNA – 100 G (ALERGENI: PEŞTE)

SUSHI BOAT FOR SIX – 500*

NIGIRI, SASHIMI, ROLLS, WAKAME, SALMON TARTARE – 1.300 G
(ALERGENI: PEŞTE, CRUSTACEE)

DIM SUM SELECTION

HOME MADE IBERICO PORK GYOZA WITH CHILI, SOY AND MIRIN – 30*

GYOZA DE PORC IBERIC FĂCUTĂ ÎN CASĂ, CU CHILI, SOS SOIA ŞI MIRIN – 150 G
(ALERGENI: SOIA, SUSAN, GLUTEN)

BLACK ANGUS GYOZA WITH FOIE GRAS AND KABAYAKI SAUCE – 35*

GYOZA CU BLACK ANGUS ŞI FOIE GRAS – 160 G (ALERGENI: SUSAN, SOIA)

SHRIMPS AND PORK SIEW MAI WITH TRUFFLE OIL – 25*

SIEW MAI CU PORC ŞI CREVEŢI CU ULEI DE TRUFE – 160 G
(ALERGENI SOIA, GLUTEN, OUĂ, CRUSTACEE)

SHRIMPS GYOZA – 30*

GYOZA CU CREVEŢI – 160 G (ALERGENI: SOIA, GLUTEN, SUSAN, CRUSTACEE)

A SELECTION OF DIM SUM (TO SHARE – 2 pers.) – 70*

SELECŢIE DE SPECIALITĂŢI DIM SUM PENTRU MAI MULTE PERSOANE – 300 G

(ALERGENI: SOIA, GLUTEN, SUSAN, OUĂ, CRUSTACEE)

SOUPS

SPICY SEAFOOD SOUP JAPANESE STYLE – 25

SUPĂ PICANTĂ DE FRUCTE DE MARE ÎN STIL JAPONEZ – 350 G (ALERGENI: PEŞTE, SOIA)

BEEF YAKINIKU AND GINSENG RAMEN – 25*

SUPĂ RAMEN CU VITĂ LA GRĂTAR ŞI GINSENG – 450 G (ALERGENI: SOIA, SUSAN, OUĂ, GLUTEN)

STARTERS & SALADS

LOFT DUCK SALAD WITH POMEGRANATE, APPLE, CELERY AND PINE SEEDS – 78*

SALATĂ CU RAŢĂ CROCANTĂ, RODIE, MĂR, ŢELINĂ ŞI SEMINŢE DE PIN – 400 G

 (ALERGENI: ŢELINĂ, SOIA, SUSAN, GLUTEN)

CAESAR SALAD WITH SHRIMPS / CHICKEN – 48 / 40*

SALATĂ CAESAR JAPONEZĂ CU CREVEŢI / PUI – 400 G
(ALERGENI: LACTATE, PEŞTE, CRUSTACEE)

PRAWNS ON TOAST WITH SPICY MAYONNAISE 35*

TOAST CU CREVEŢI ŞI MAIONEZĂ PICANTĂ – 140 G
(ALERGENI: CRUSTACEE, SUSAN, GLUTEN)

DUCK & FOIE GRAS SPRING ROLLS – 35*

PACHEŢELE DE PRIMĂVARĂ CU RAŢĂ ŞI FOIE GRAS – 200 G
(ALERGENI: GLUTEN, SOIA, SUSAN)

GOMA WAKAME SALAD – 28*

SALATĂ DE ALGE DE MARE – 150 G (ALERGENI: SUSAN, SOIA)

SALMON TARTARE WITH JALAPEÑO MAYONNAISE AND TOBIKO WASABI – 55*

TARTAR DE SOMON CU MAIONEZĂ, JALAPENO ŞI WASABI TOBIKO – 170 G

(ALERGENI: LACTATE, OUĂ, PEŞTE, SOIA, SUSAN)

KOREAN BEEF BULGOGI / VEGETARIAN BULGOGI – 50 / 30*

BULGOGI DE VITĂ / VEGETARIAN – 220 G
(ALERGENI: SOIA, SUSAN)

TUNA TATAKI WITH GREEN SALSA AND WAKAME CRUST – 40*

TATAKI DE TON CU SALSA VERDE ŞI CRUSTĂ DIN ALGE DE MARE – 180 G

(ALERGENI: PEŞTE, SOIA, SUSAN)

BEEF TATAKI WITH TRUFFLE DASHI AND VEGETABLES – 45*

TATAKI DE VITĂ CU DASHI DE TRUFE ŞI LEGUME – 180 G

(ALERGENI: PEŞTE, SOIA, SUSAN)

JAPANESE GREEN BEAN SALAD WITH CRISPY TOFU – 35

SALATĂ JAPONEZĂ CU FASOLE VERDE ŞI TOFU CROCANT – 350 G

(ALERGENI: NUCI, SUSAN, SOIA, GLUTEN)

CRISPY PRAWNS WITH WALNUTS AND SWEET MAYONNAISE – 45*

CREVEŢI CROCANŢI CU NUCI CARAMELIZATE ŞI SOS DE MAIONEZĂ – 200 G

(ALERGENI: CRUSTACEE, GLUTEN, NUCI, OUĂ)

NOODLES

HONG KONG STYLE BEEF AND VEGETABLES NOODLES – 45

NOODLES CU VITĂ ŞI LEGUME – 250 G (ALERGENI: SOIA, SUSAN, GLUTEN)

CURRY PRAWNS NOODLES – 40*

NOODLES CU CREVEŢI ŞI CURRY – 250 G (ALERGENI: SOIA, SUSAN, CRUSTACEE)

FISH

SEABASS COOKED IN BAMBOO LEAF – 80*

BIBAN DE MARE GĂTIT ÎN FRUNZE DE BAMBUS – 180 G
(ALERGENI: PEŞTE, SOIA, SUSAN)

SHIRO MISO BLACK COD WITH ASPARAGUS IN SUSAN CRUST – 150*

BLACK COD SHIRO MISO CU SPARANGHEL ÎN CRUSTĂ DE SUSAN – 200 G
(ALERGENI: SOIA, PEŞTE, SUSAN, GLUTEN)

 JUMBO BLACK TIGER PRAWNS WITH JAPANESE SPICES AND YUZU BUTTER – 120*

CREVEŢI JUMBO BLACK TIGER CU CONDIMENTE JAPONEZE
ŞI UNT AROMAT CU YUZU – 250 G (ALERGENI: CRUSTACEE, LACTATE)

GRILLED OCTOPUS WITH PAK CHOI CABBAGE, KATSUOBUSHI
AND BALSAMIC GLAZE – 90*

CARACATIŢĂ LA GRĂTAR CU VARZĂ PAK CHOI, TON USCAT
ŞI GLAZURĂ BALSAMICĂ – 250 G (ALERGENI: MOLUŞTE, SOIA)

KOREAN STYLE GRILLED CALAMARI – 75*

CALAMAR LA GRĂTAR ÎN STIL COREEAN – 300 G (ALERGENI: MOLUŞTE, SOIA, SUSAN)

 SALMON TERIYAKI WITH SPICE DASHI AND RICE – 75*

SOMON TERIYAKI CU CHILI, USTUROI ŞI OREZ – 250 G
(ALERGENI: SOIA, PEŞTE, GLUTEN)

WOK (All served with rice)

BEEF WITH OYSTER SAUCE, BROCCOLI AND MUSHROOMS – 48*

VITĂ CU SOS DE STRIDII, BROCCOLI ŞI CIUPERCI – 250 G
(ALERGENI: SOIA, SUSAN, PEŞTE, CIUPERCI)

SWEET & SOUR CHILI CHICKEN SAUTÉE WITH BABY PAK CHOI,
GARLIC AND LEMON – 40*

PUI DULCE-ACRIŞOR SOTÉ CU BABY PAK CHOI, USTUROI,
LAMÂIE ŞI CORIANDRU – 250 G (ALERGENI: SOIA, SUSAN)

MEAT

FRIGĂRUI DIN PULPĂ DE PUI, FRIGĂRUI CU INIMI DE CURCAN, CHIFTELUŢE DE PUI

CU CIUPERCI, SHIITAKE ŞI CASTANE – 400 G (ALERGENI: SOIA, SUSAN)

BEEF STEAK MARINATED IN SHAOXING WINE, SPICE BUTTER*

AND KIMCHI CUCUMBERS SALAD – 150*

ANTRICOT DE VITĂ MARINAT ÎN VIN SHAOXING, UNT CONDIMENTAT
ŞI SALATĂ DE CASTRAVEŢI KIMCHI – 180 G (ALERGENI: LACTATE, SUSAN, SOIA)

½ CRISPY AROMATIC DUCK WITH PANCAKES AND PLUM SAUCE (TO SHARE) 190*

JUMĂTATE DE RAŢĂ CROCANTĂ CU CLĂTITE ŞI SOS DE PRUNE –
PENTRU MAI MULTE PERSOANE – 700 G (ALERGENI: SOIA, SUSAN)

GRILLED ½ CORN FED CHICKEN MARINATED WITH MISO, CITRUS FRUITS

AND TRUFFLES, SMOKED WITH CEDAR WOOD – 60*

JUMĂTATE DE PUI LA GRĂTAR, MARINAT CU MISO, CITRICE ŞI TRUFE,

AFUMAT CU LEMN DE CEDRU – 400 G (ALERGENI: SOIA)

BEEF SIRLOIN SERVED WITH TRUFFLE PONZU AND CHIMICHURRI – 110*

MUŞCHI DE VITĂ CU SOS PONZU DE TRUFE ŞI CHIMICHURRI – 180 G
(ALERGENI: SOIA, SUSAN)

BIBIMBAP (KOREAN MIXED RICE) & HONG KONG BEEF – 58*

MIX DE OREZ COREEAN CU VITĂ – 350 G (ALERGENI: SOIA, GLUTEN, CIUPERCI)

 IBERICO PORK RIBS WITH JAPANESE BBQ SAUCE AND JAPANESE SLAW
WITH GARLIC AND HIJIKI – 80*

COASTE DE PORC IBERIC CU SOS BBQ JAPONEZ ŞI SLAW JAPONEZ
CU USTUROI ŞI ALGE HIJIKI – 500 G (ALERGENI: LACTATE, SOIA, SUSAN)

SIDE DISHES

FRENCH FRIES / WITH CHEESE – 20 / 25

CARTOFI PRĂJIŢI / CU BRÂNZĂ – 200 G / 280 G (ALERGENI: LACTATE)

MASHED POTATOES / WITH TRUFFLES – 25 / 35

PIURE DE CARTOFI / CU TRUFE – 200 G (ALERGENI: LACTATE)

WOK-FRY PAK CHOI CABBAGE WITH GARLIC AND CHILI – 40

VARZĂ PAK CHOI PICANTĂ CU USTUROI LA WOK – 200 G
(ALERGENI: SUSAN, SOIA)

STEAM TENDER BROCCOLINI – 20

BROCCOLINI LA ABUR – 150 G

SUSHI RICE – 18

OREZ SUSHI – 150 G

MIXED LEAVES AND CRESS SALAD – 20

SALATĂ DE FRUNZE VERZI ŞI CRESON – 120 G

GREEN BEANS WITH CHILI GARLIC SAUCE – 20*

FASOLE VERDE CU SOS PICANT DE USTUROI – 150 G (ALERGENI: SOIA, SUSAN)

MIXED PICKLED AND KIMCHI CABBAGE- 18

LEGUME MURATE ŞI VARZĂ KIMCHI – 120 G (ALERGENI: SOIA, SUSAN)

DESSERT

CHOCOLATE MOELLEUX WITH GREEN TEA MATCHA – 25
PRĂJITURĂ DE CIOCOLATĂ CU MIEZ CALD DIN PUDRĂ DE CEAI VERDE – 150 G

CHEESECAKE WITH GINGER AND CARAMEL – 25
CHESECAKE CU GHIMBIR ŞI CARAMEL – 150 G

CHOCOLATE MOUSSE WITH SICHUAN PEPPER AND MERENGUE – 25
MOUSSE DE CIOCOLATĂ CU PIPER SICHUAN ŞI BEZEA – 150 G

PANNA COTTA WITH LEMONGRASS, KUMQUAT SAUCE
AND CORN FLAKES CRUMBLE – 25
PANNA COTTA CU LEMONGRASS, SOS DE KUMQUAT
ŞI CRUMBLE DIN FULGI DE PORUMB – 150 G
(ALERGENI: OUĂ, LACTATE, GLUTEN)

ICE CREAM | ÎNGHEȚATĂ 150 G – 35
(ALERGENI: OUĂ, LACTATE, GLUTEN)

A DELIGHTFUL SELECTION OF SWEETS FOR 4 PERS. (TO SHARE) – 140

CHOCOLATE MOELLEAUX WITH GREEN TEA MATCHA, CHEESE CAKE WITH
GINGER AND CARAMEL, CHOCOLATE MOUSSE WITH SICHUAN PEPPER AND MERENGUE, PANNA COTTA WITH LEMONGRAS, KUMQUAT SAUCE AND
CORN FLAKES CRUMBLE, ICE CREAM
(ALERGENI: OUĂ, LACTATE, GLUTEN)